文献
J-GLOBAL ID:201202261543908016
整理番号:12A1764019
ヒドロフォビン吸着層の表面せん断レオロジー: 長時間の泡安定性への応用を含む粘弾性則
Surface shear rheology of hydrophobin adsorption layers: laws of viscoelastic behaviour with applications to long-term foam stability
著者 (7件):
DANOV Krassimir D.
(Sofia Univ., Sofia, BGR)
,
RADULOVA Gergana M.
(Sofia Univ., Sofia, BGR)
,
KRALCHEVSKY Peter A.
(Sofia Univ., Sofia, BGR)
,
GOLEMANOV Konstantin
(Sofia Univ., Sofia, BGR)
,
GOLEMANOV Konstantin
(Unilever Res. & Dev., Vlaardingen, NLD)
,
STOYANOV Simeon D.
(Unilever Res. & Dev., Vlaardingen, NLD)
,
STOYANOV Simeon D.
(Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
資料名:
Faraday Discussions
(Faraday Discussions)
巻:
158
ページ:
195-221
発行年:
2012年
JST資料番号:
C0377A
ISSN:
1359-6640
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)