文献
J-GLOBAL ID:201202264700913141
整理番号:12A1543660
コロハの葉における色およびビタミンの損失に対する様々な乾燥技法の影響
EFFECT OF VARIOUS DRYING TECHNIQUES ON LOSS OF COLOUR AND VITAMINS IN FENUGREEK LEAVES
著者 (2件):
SYED H. M
(Marathawada Agriculture Univ., Maharashtra, IND)
,
JADHAV B. A
(Marathawada Agriculture Univ., Maharashtra, IND)
資料名:
Indian Food Packer
(Indian Food Packer)
巻:
66
号:
2
ページ:
63-65
発行年:
2012年03月
JST資料番号:
A1460A
ISSN:
0019-4808
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
インド (IND)
言語:
英語 (EN)