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文献
J-GLOBAL ID：201202265159054757
整理番号：12A0628722
貯蔵の間の牛乳中のListeria monocytogenesに対する増殖モデルのグラフィック検証
Graphic validation of growth models for Listeria monocytogenes in milk during storage
KOWALIK Jaroslaw
(Univ. Warmia and Mazury in Olsztyn, POL)
,
LOBACZ Adriana
(Univ. Warmia and Mazury in Olsztyn, POL)
,
TARCZYNSKA Anna Sylwia
(Univ. Warmia and Mazury in Olsztyn, POL)
,
ZIAJKA Stefan
(Univ. Warmia and Mazury in Olsztyn, POL)
資料名：
Milchwissenschaft
(Milchwissenschaft)
巻： 67 号： 1 ページ： 38-42 発行年： 2012年
JST資料番号： D0077A ISSN： 0026-3788 CODEN： MILCAD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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