文献
J-GLOBAL ID:201202265617906202
整理番号:12A1011138
畜産食品におけるオクラトキシンAの食品安全上の意味
Food safety implications of ochratoxin A in animal-derived food products
著者 (4件):
DUARTE Sofia C.
(Group of Health Surveillance, Center for Pharmaceutical Studies, Univ. of Coimbra, Polo III, Azinhaga de Sta Comba ...)
,
DUARTE Sofia C.
(Dep. of Veterinary Medicine, Escola Universitaria Vasco da Gama, 3040-714 Coimbra, PRT)
,
LINO Celeste M.
(Group of Health Surveillance, Center for Pharmaceutical Studies, Univ. of Coimbra, Polo III, Azinhaga de Sta Comba ...)
,
PENA Angelina
(Group of Health Surveillance, Center for Pharmaceutical Studies, Univ. of Coimbra, Polo III, Azinhaga de Sta Comba ...)
資料名:
Veterinary Journal
(Veterinary Journal)
巻:
192
号:
3
ページ:
286-292
発行年:
2012年06月
JST資料番号:
W1645A
ISSN:
1090-0233
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)