文献
J-GLOBAL ID:201202266891739980
整理番号:12A0869733
アリルイソチオシアネートを用いてマイコトキシンであるボーベリシンを化学的に還元
Chemical reduction of the mycotoxin beauvericin using allyl isothiocyanate
著者 (5件):
MECA G.
(Univ. Valencia, Burjassot, ESP)
,
MANES J.
(Univ. Valencia, Burjassot, ESP)
,
LUCIANO F.B.
(Guelph Food Res. Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, ON, CAN)
,
ZHOU T.
(Guelph Food Res. Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, ON, CAN)
,
TSAO R.
(Guelph Food Res. Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, ON, CAN)
資料名:
Food and Chemical Toxicology
(Food and Chemical Toxicology)
巻:
50
号:
5
ページ:
1755-1762
発行年:
2012年05月
JST資料番号:
B0937A
ISSN:
0278-6915
CODEN:
FCTOD7
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)