文献
J-GLOBAL ID:201202267330370843
整理番号:12A1712262
プロバイオテック細菌の糖質源としてのエゾマツ(Picea abies)から抽出されたガラクトグルコマンナン
Galactoglucomannan Extracted from Spruce (Picea abies) as a Carbohydrate Source for Probiotic Bacteria
著者 (6件):
POLARI Lauri
(Univ. Turku, Turku, FIN)
,
OJANSIVU Pauliina
(Univ. Turku, Turku, FIN)
,
MAEKELAE Sari
(Univ. Turku, Turku, FIN)
,
ECKERMAN Christer
(Abo Akademi Univ., Process Chemistry Centre, Turku, FIN)
,
HOLMBOM Bjarne
(Abo Akademi Univ., Process Chemistry Centre, Turku, FIN)
,
SALMINEN Seppo
(Univ. Turku, Turku, FIN)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
60
号:
44
ページ:
11037-11043
発行年:
2012年11月07日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)