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文献
J-GLOBAL ID：201202267444092878
整理番号：12A1507595
CIP工程でのクリーニングメカニズムの局所分析
Local analysis of cleaning mechanisms in CIP processes
SCHOELER Martin
(Inst. of Processing Machines and Mobile Machines, Technische Universitaet Dresden, 01062 Dresden, DEU)
,
FOESTE Henning
(Inst. for Chemical and Thermal Process Engineering, Technische Universitaet Braunschweig, 38106 Braunschweig, DEU)
,
HELBIG Manuel
(Inst. of Processing Machines and Mobile Machines, Technische Universitaet Dresden, 01062 Dresden, DEU)
,
GOTTWALD Axel
(Inst. of Processing Machines and Mobile Machines, Technische Universitaet Dresden, 01062 Dresden, DEU)
,
FRIEDRICHS Jens
(Leibniz Inst. of Polymer Res. Dresden, Max Bergmann Center of Biomaterials, 01069 Dresden, DEU)
,
WERNER Carsten
(Leibniz Inst. of Polymer Res. Dresden, Max Bergmann Center of Biomaterials, 01069 Dresden, DEU)
,
AUGUSTIN Wolfgang
(Inst. for Chemical and Thermal Process Engineering, Technische Universitaet Braunschweig, 38106 Braunschweig, DEU)
,
SCHOLL Stephan
(Inst. for Chemical and Thermal Process Engineering, Technische Universitaet Braunschweig, 38106 Braunschweig, DEU)
,
MAJSCHAK Jens-peter
(Inst. of Processing Machines and Mobile Machines, Technische Universitaet Dresden, 01062 Dresden, DEU)
資料名：
Food and Bioproducts Processing
(Food and Bioproducts Processing)
巻： 90 号： 4 ページ： 858-866 発行年： 2012年10月
JST資料番号： W0512A ISSN： 0960-3085 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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