文献
J-GLOBAL ID:201202268280323268
整理番号:12A0059638
リコペンの消炎作用はアスコルビン酸とα-トコフェロールの抗酸化作用を補完する
The anti-inflammatory effect of lycopene complements the antioxidant action of ascorbic acid and α-tocopherol
著者 (4件):
HAZEWINDUS Merel
(Dep. of Toxicology, Maastricht Univ., P.O. Box 616, 6200 MD Maastricht, NLD)
,
HAENEN Guido R.M.M.
(Dep. of Toxicology, Maastricht Univ., P.O. Box 616, 6200 MD Maastricht, NLD)
,
WESELER Antje R.
(Dep. of Toxicology, Maastricht Univ., P.O. Box 616, 6200 MD Maastricht, NLD)
,
BAST Aalt
(Dep. of Toxicology, Maastricht Univ., P.O. Box 616, 6200 MD Maastricht, NLD)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
132
号:
2
ページ:
954-958
発行年:
2012年05月15日
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)