文献
J-GLOBAL ID:201202270391691619
整理番号:12A0778636
理想的プロファイル法で得られたデータの一貫性の拡張 理想的商品は試験品よりも高く評価されるか
Extension of the consistency of the data obtained with the Ideal Profile Method: Would the ideal products be more liked than the tested products?
著者 (5件):
WORCH Thierry
(OP&P Product Res., Utrecht, NLD)
,
WORCH Thierry
(Lab. de Mathematiques Appliquees, Agrocampus Ouest, Rennes, FRA)
,
LE Sebastien
(Lab. de Mathematiques Appliquees, Agrocampus Ouest, Rennes, FRA)
,
PUNTER Pieter
(OP&P Product Res., Utrecht, NLD)
,
PAGES Jerome
(Lab. de Mathematiques Appliquees, Agrocampus Ouest, Rennes, FRA)
資料名:
Food Quality and Preference
(Food Quality and Preference)
巻:
26
号:
1
ページ:
74-80
発行年:
2012年10月
JST資料番号:
W0038A
ISSN:
0950-3293
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)