文献
J-GLOBAL ID:201202270978968265
整理番号:12A1021925
リコピンの噴霧乾燥カプセル封じ用の新技術
A New Technique for Spray-Dried Encapsulation of Lycopene
著者 (2件):
GOULA Athanasia M.
(Aristotle Univ., Thessaloniki, GRC)
,
ADAMOPOULOS Konstantinos G.
(Aristotle Univ., Thessaloniki, GRC)
資料名:
Drying Technology
(Drying Technology)
巻:
30
号:
5-8
ページ:
641-652
発行年:
2012年04月
JST資料番号:
H0915A
ISSN:
0737-3937
CODEN:
DRTEDQ
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)