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文献
J-GLOBAL ID：201202271115825136
整理番号：12A1237012
Lysinibacillus fusiformis由来オレイン酸ヒドロラーゼによるオレイン酸及びオリーブ油加水分解物からの10-ヒドロキシステアリン酸生産
Production of 10-hydroxystearic acid from oleic acid and olive oil hydrolyzate by an oleate hydratase from Lysinibacillus fusiformis
KIM Bi-Na
(Konkuk Univ., Dep. of Bioscience and Biotechnology, 143-701, Seoul, KOR)
,
JOO Young-Chul
(Konkuk Univ., Dep. of Bioscience and Biotechnology, 143-701, Seoul, KOR)
,
KIM Yeong-Su
(Konkuk Univ., Dep. of Bioscience and Biotechnology, 143-701, Seoul, KOR)
,
KIM Kyoung-Rok
(Konkuk Univ., Dep. of Bioscience and Biotechnology, 143-701, Seoul, KOR)
,
OH Deok-Kun
(Konkuk Univ., Dep. of Bioscience and Biotechnology, 143-701, Seoul, KOR)
資料名：
Applied Microbiology and Biotechnology
(Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 95 号： 4 ページ： 929-937 発行年： 2012年08月
JST資料番号： H0764A ISSN： 0175-7598 CODEN： EJABDD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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