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文献
J-GLOBAL ID：201202275617648667
整理番号：12A0189760
食物試料中のL-グルタミン酸のスクリーニングと直接定量用光学バイオセンサ試験紙
Optical biosensor test strip for the screening and direct determination of l-glutamate in food samples
MD MUSLIM Noor Zuhartini
(School of Health Sciences, Health Campus, Universiti Sains Malaysia, 16150 Kubang Kerian, Kelantan, Malaysia)
,
AHMAD Musa
(School of Chemical Sciences and Food Technol., Fac. of Sci. & Technol., Universiti Kebangsaan Malaysia, 43600 Bangi ...)
,
HENG Lee Yook
(School of Chemical Sciences and Food Technol., Fac. of Sci. & Technol., Universiti Kebangsaan Malaysia, 43600 Bangi ...)
,
SAAD Bahruddin
(School of Chemical Sciences, Universiti Sains Malaysia, 11800 Penang, Malaysia)
資料名：
Sensors and Actuators. B. Chemical
(Sensors and Actuators. B. Chemical)
巻： 161 号： 1 ページ： 493-497 発行年： 2012年01月03日
JST資料番号： T0967A ISSN： 0925-4005 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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