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J-GLOBAL ID：201202275637252530 整理番号：12A1632819

日本に輸入された肉牛および牛臓物に対するBSEリスク評価法の代替案

Alternative BSE Risk Assessment Methodology for Beef and Beef Offal Imported into Japan

著者 (12件)：

YOSHIKAWA Yasuhiro

(School of Veterinary Medicine, Kitasato Univ., 23-35-1 Higashi, Towada, Aomori 034-8628, JPN)

HORIUCHI Motohiro

(Lab. of Veterinary Hygiene, Dep. of Applied Veterinary Sciences, Graduate School of Veterinary Medicine, Hokkaido ...)

ISHIGURO Naotaka

(Lab. of Food and Environmental Hygiene, Dep. of Veterinary Medicine, Fac. of Applied Biological Sciences, Gifu Univ. ...)

KADOHIRA Mutsuyo

(Dep. of Life Sci. and Agriculture, Obihiro Univ. of Agriculture and Veterinary Medicine, Obihiro, Hokkaido 080-8555 ...)

KAI Satoshi

(Fac. of Business, Marketing and Distribution, Nakamura Gakuen Univ., Fukuoka, Fukuoka 814-0198, JPN)

MIZUSAWA Hidehiro

(Dep. of Neurology and Neurological Sci., Tokyo Medical and Dental Univ., Yushima, Bunkyo-ku, Tokyo 113-8619, JPN)

NAGATA Chisato

(Dep. of Epidemiology & Preventive Medicine, Graduate School of Medicine, Gifu Univ., Gifu 501-1193, JPN)

ONODERA Takashi

(Graduate School of Agricultural and Life Sciences, The Univ. of Tokyo, 1-1-1 Yayoi, Bunkyo-ku, Tokyo 113-8657, JPN)

SATA Tetsutaro

(Dep. of Pathology, National Inst. of Infectious Diseases, Toyama, Shinjuku-ku, Tokyo 162-8640, JPN)

TSUTSUI Toshiyuki

(Epidemiological Res. Team, National Inst. of Animal Health, Tsukuba, Ibaraki 305-0856, JPN)

YAMADA Masahito

(Dep. of Neurology and Neurobiology of Aging, Graduate School of Medical Sci., Kanazawa Univ., Kanazawa 920-8640, JPN)

YAMAMOTO Shigeki

(Div. of Biomedical Food Res., National Inst. of Health, Yoga, Setagaya-ku, Tokyo 158-8501, JPN)

資料名：

Journal of Veterinary Medical Science (Journal of Veterinary Medical Science)

巻： 74 号： 8 ページ： 959-968 (J-STAGE) 発行年： 2012年
JST資料番号： F0905A ISSN： 0916-7250 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

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