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文献
J-GLOBAL ID：201202276681389388
整理番号：12A0745652
有機溶媒耐性エラスターゼは卵殻膜の不溶性,架橋,蛋白質繊維を効率的に加水分解する
Organic solvent-tolerant elastase efficiently hydrolyzes insoluble, cross-linked, protein fiber of eggshell membranes
TAKENAKA Shinji
(Graduate School of Agricultural Sci., Kobe Univ., Dep. of Agrobioscience, 1-1 Rokkodai, Nada-ku, 657-8501, Kobe, JPN)
,
HANO Shinpei
(Graduate School of Agricultural Sci., Kobe Univ., Dep. of Agrobioscience, 1-1 Rokkodai, Nada-ku, 657-8501, Kobe, JPN)
,
CHENG Minyi
(Graduate School of Agricultural Sci., Kobe Univ., Dep. of Agrobioscience, 1-1 Rokkodai, Nada-ku, 657-8501, Kobe, JPN)
,
YOSHIDA Ken-Ichi
(Graduate School of Agricultural Sci., Kobe Univ., Dep. of Agrobioscience, 1-1 Rokkodai, Nada-ku, 657-8501, Kobe, JPN)
,
AOKI Kenji
(Sagami Women’s Univ., Dep. of Nutritional Management, Fac. of Nutritional Sci., 2-1-1 Bunkyo, 228-8533, Sagamihara, JPN)
資料名：
Biotechnology Letters
(Biotechnology Letters)
巻： 34 号： 5 ページ： 949-955 発行年： 2012年05月
JST資料番号： E0971A ISSN： 0141-5492 CODEN： BILED3 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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