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文献
J-GLOBAL ID：201202284628907213
整理番号：12A0577224
原料および処理が異なる放牧牛乳の官能評価(1)一般消費者による官能試験
朝隈貞樹
(農業・生物系特定産業技術研究機構 北海道農研セ)
,
上田靖子
(農業・生物系特定産業技術研究機構 北海道農研セ)
,
三谷朋弘
(北大 大学院)
,
藤川咲子
(北大 大学院)
,
川村周三
(北大 大学院)
,
内田健治
(よつ葉中研)
,
片野直哉
(よつ葉中研)
,
近藤誠司
(北大)
,
秋山典昭
(農業・生物系特定産業技術研究機構 北海道農研セ)
資料名：
日本畜産学会大会講演要旨
(日本畜産学会大会発表要旨)
巻： 115th ページ： 245 発行年： 2012年03月28日
JST資料番号： Y0293A ISSN： 1342-4688 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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