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文献
J-GLOBAL ID：201202288855312671
整理番号：12A0999755
ネギ属「Blue Perfume」園芸品種の青紫色花由来アントシアニン-フラボノール共有結合複合体
Covalent anthocyanin-flavonol complexes from the violet-blue flowers of Allium ‘Blue Perfume’
SAITO Norio
(Fac. of Pharmaceutical Sciences, Hoshi Univ., Shinagawa, Tokyo 142-8501, JPN)
,
NAKAMURA Maiko
(Fac. of Agriculture, Iwate Univ., Morioka, Iwate 020-8550, JPN)
,
SHINODA Koichi
(NARO Hokkaido Agricultural Res. Center, Sapporo, Hokkaido 062-8555, JPN)
,
MURATA Naho
(NARO Hokkaido Agricultural Res. Center, Sapporo, Hokkaido 062-8555, JPN)
,
KANAZAWA Toshinari
(Fac. of Education, Iwate Univ., Morioka, Iwate 020-8550, JPN)
,
KATO Kazuhisa
(Fac. of Agriculture, Iwate Univ., Morioka, Iwate 020-8550, JPN)
,
TOKI Kenjiro
(Fac. of Horticulture, Minami-Kyushu Univ., Takanabe, Miyazaki 884-0003, JPN)
,
KASAI Hiroko
(Fac. of Pharmaceutical Sciences, Hoshi Univ., Shinagawa, Tokyo 142-8501, JPN)
,
HONDA Toshio
(Fac. of Pharmaceutical Sciences, Hoshi Univ., Shinagawa, Tokyo 142-8501, JPN)
,
TATSUZAWA Fumi
(Fac. of Agriculture, Iwate Univ., Morioka, Iwate 020-8550, JPN)
資料名：
Phytochemistry
(Phytochemistry)
巻： 80 ページ： 99-108 発行年： 2012年08月
JST資料番号： D0116B ISSN： 0031-9422 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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