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文献
J-GLOBAL ID：201202291107343506
整理番号：12A0562178
シソ(Perilla frutescens)の栽培品種の品質評価に対する親油性成分に基づく代謝物プロファイリング
Metabolite Profiling Based on Lipophilic Compounds for Quality Assessment of Perilla (Perilla frutescens) Cultivars
KIM Jae Kwang
(National Acad. of Agricultural Sci., Suwon, KOR)
,
PARK Soo-Yun
(National Acad. of Agricultural Sci., Suwon, KOR)
,
NA Jong-Kuk
(National Acad. of Agricultural Sci., Suwon, KOR)
,
SEONG Eun Soo
(Kangwon National Univ., Chunchon, KOR)
,
YU Chang Yeon
(Kangwon National Univ., Chunchon, KOR)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 60 号： 9 ページ： 2257-2263 発行年： 2012年03月07日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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