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文献
J-GLOBAL ID：201202291302007065
整理番号：12A1262682
Cryptococcus gastricusによる(4S)-(+)-カルボンの非対称バイオ還元の最適化戦略としての応答曲面法
Response surface methodology as optimization strategy for asymmetric bioreduction of (4S)-(+)-carvone by Cryptococcus gastricus
GORETTI Marta
(Dep. of Applied Biology & Industrial Yeasts Collection DBVPG, Univ. of Perugia, ITA)
,
BRANDA Eva
(Dep. of Applied Biology & Industrial Yeasts Collection DBVPG, Univ. of Perugia, ITA)
,
TURCHETTI Benedetta
(Dep. of Applied Biology & Industrial Yeasts Collection DBVPG, Univ. of Perugia, ITA)
,
CRAMAROSSA Maria Rita
(Dep. of Chemistry, Univ. of Modena and Reggio Emilia, ITA)
,
ONOFRI Andrea
(Dep. of Agricultural and Environmental Sci., Univ. of Perugia, ITA)
,
FORTI Luca
(Dep. of Chemistry, Univ. of Modena and Reggio Emilia, ITA)
,
BUZZINI Pietro
(Dep. of Applied Biology & Industrial Yeasts Collection DBVPG, Univ. of Perugia, ITA)
資料名：
Bioresource Technology
(Bioresource Technology)
巻： 121 ページ： 290-297 発行年： 2012年10月
JST資料番号： A0390B ISSN： 0960-8524 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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