文献
J-GLOBAL ID:201202292355038031
整理番号:12A1099703
分光分析とパターン認識法を用いたシングルモルトスコッチウイスキーの生産地域特定
Identifying the production region of single-malt Scotch whiskies using optical spectroscopy and pattern recognition techniques
著者 (7件):
MIGNANI Anna Grazia
(CNR Istituto di Fisica Applicata “Nello Carrara”, Via Madonna del Piano 10 - 50019 Sesto Fiorentino (FI), ITA)
,
CIACCHERI Leonardo
(CNR Istituto di Fisica Applicata “Nello Carrara”, Via Madonna del Piano 10 - 50019 Sesto Fiorentino (FI), ITA)
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GORDILLO Belen
(Lab. Color y Calidad de Alimentos, Universidad de Sevilla, Area de Nutricion y Bromatologia, Facultad de Farmacia - ...)
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MENCAGLIA Andrea Azelio
(CNR Istituto di Fisica Applicata “Nello Carrara”, Via Madonna del Piano 10 - 50019 Sesto Fiorentino (FI), ITA)
,
GONZALEZ-MIRET M. Lourdes
(Lab. Color y Calidad de Alimentos, Universidad de Sevilla, Area de Nutricion y Bromatologia, Facultad de Farmacia - ...)
,
HEREDIA Francisco J.
(Lab. Color y Calidad de Alimentos, Universidad de Sevilla, Area de Nutricion y Bromatologia, Facultad de Farmacia - ...)
,
CULSHAW Brian
(Centre for Microsystems and Photonics, Dep. of Electronic and Electrical Engineering, Univ. of Strathclyde, Royal ...)
資料名:
Sensors and Actuators. B. Chemical
(Sensors and Actuators. B. Chemical)
巻:
171-172
ページ:
458-462
発行年:
2012年08月
JST資料番号:
T0967A
ISSN:
0925-4005
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)