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文献
J-GLOBAL ID：201202298048730791
整理番号：12A1050101
米麹菌で発酵したCurcuma longa L.由来標準化エタノールエキスのob/obマウス及び初代マウス脂肪細胞における抗肥満作用
Anti-obesity effect of a standardised ethanol extract from Curcuma longa L. fermented with Aspergillus oryzae in ob/ob mice and primary mouse adipocytes
HO Jin-Nyoung
(Kyung Hee Univ., Yongin, KOR)
,
JANG Ja Young
(Kyung Hee Univ., Yongin, KOR)
,
YOON Ho-Geun
(Yonsei Univ., Seoul, KOR)
,
KIM Yongjae
(Chonnam National Univ., Gwangju, KOR)
,
KIM Sunoh
(Jeonnam Inst. Natural Resources Res., Jeonnam, KOR)
,
JUN Woojin
(Chonnam National Univ., Gwangju, KOR)
,
LEE Jeongmin
(Kyung Hee Univ., Yongin, KOR)
,
LEE Jeongmin
(Kyung Hee Univ., Seoul, KOR)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 92 号： 9 ページ： 1833-1840 発行年： 2012年07月
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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