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文献
J-GLOBAL ID：201202299228139222
整理番号：12A1032583
固相微量抽出およびガスクロマトグラフィー-質量分析による2成熟段階におけるブラジル産チリペッパー(トウガラシ属)の揮発性化合物の分析
Analysis of the volatile compounds of Brazilian chilli peppers (Capsicum spp.) at two stages of maturity by solid phase micro-extraction and gas chromatography-mass spectrometry
BOGUSZ JUNIOR Stanislau
,
TAVARES Arlete Marchi
,
FILHO Jose Teixeira
,
ZINI Claudia Alcaraz
,
GODOY Helena Teixeira
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 48 号： 1 ページ： 98-107 発行年： 2012年08月
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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