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文献
J-GLOBAL ID:201302201171131197   整理番号:13A1859449

固体発酵における現在の開発

Current developments in solid-state fermentation
著者 (3件):
THOMAS Leya
(Biotechnology Div., CSIR-National Inst. of Interdisciplinary Sci. and Technol., Trivandrum 695 019, IND)
LARROCHE Christian
(LGCB, Polytech Clermont Ferrand, Univ. Blaise Pascal, 63174 Aubiere, FRA)
PANDEY Ashok
(Biotechnology Div., CSIR-National Inst. of Interdisciplinary Sci. and Technol., Trivandrum 695 019, IND)

資料名:
Biochemical Engineering Journal  (Biochemical Engineering Journal)

巻: 81  ページ: 146-161  発行年: 2013年12月15日 
JST資料番号: W1014A  ISSN: 1369-703X  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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