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文献
J-GLOBAL ID：201302202254216417
整理番号：13A1017492
食品の安全性及び品質評価のためのハイパースペクトル及びマルチスペクトル画像
Hyperspectral and multispectral imaging for evaluating food safety and quality
QIN Jianwei
(USDA/ARS Environmental Microbial and Food Safety Lab., Beltsville Agricultural Res. Center, Beltsville, MD 20705, USA)
,
CHAO Kuanglin
(USDA/ARS Environmental Microbial and Food Safety Lab., Beltsville Agricultural Res. Center, Beltsville, MD 20705, USA)
,
KIM Moon S.
(USDA/ARS Environmental Microbial and Food Safety Lab., Beltsville Agricultural Res. Center, Beltsville, MD 20705, USA)
,
LU Renfu
(USDA/ARS Sugarbeet and Bean Res. Unit, Michigan State Univ., 224 Farrall Hall, East Lansing, MI 48824, USA)
,
BURKS Thomas F.
(Dep. of Agricultural and Biological Engineering, Univ. of Florida, P.O. Box 110570, Gainesville, FL 32611, USA)
資料名：
Journal of Food Engineering
(Journal of Food Engineering)
巻： 118 号： 2 ページ： 157-171 発行年： 2013年09月
JST資料番号： C0838B ISSN： 0260-8774 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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