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文献
J-GLOBAL ID:201302205175615666   整理番号:13A1763282

α-グルコシダーゼ抑制,抗血管形成効果,及び脂質改変制御を目標にした研究 背景,評価,及び治療目的の食品材料の開発での挑戦

Studies Targeting α-Glucosidase Inhibition, Antiangiogenic Effects, and Lipid Modification Regulation: Background, Evaluation, and Challenges in the Development of Food Ingredients for Therapeutic Purposes
著者 (1件):
NAKAGAWA Kiyotaka
(Food and Biodynamic Chemistry Lab., Graduate School of Agricultural Sci., Tohoku Univ.)

資料名:
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)

巻: 77  号:ページ: 900-908 (J-STAGE)  発行年: 2013年 
JST資料番号: G0021A  ISSN: 0916-8451  CODEN: BBBIEJ  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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