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J-GLOBAL ID：201302206479466752 整理番号：13A1457791

酒米「山田錦」のデンプン特性とタンパク質組成への登熟温度の影響

著者 (7件)：

船附稚子

(農研機構近畿中国四国農業研究セ)

芦田(吉田)かなえ

(農研機構北海道農業研究セ)

小河拓也

(兵庫県農林水産技術総合セ)

植山秀紀

(農研機構近畿中国四国農業研究セ)

荒木悦子

(農業技術研究機構作物研)

藤本啓之

(兵庫県農林水産技術総合セ)

池上勝

(兵庫県農林水産技術総合セ)

資料名：

日本作物学会講演会要旨・資料集 (Japanese Journal of Crop Science. Extra Issue)

巻： 236th ページ： 104-105 発行年： 2013年09月09日
JST資料番号： L1755A CODEN： NSAAJ8 資料種別：会議録 (C)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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