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文献
J-GLOBAL ID:201302211085932093   整理番号:13A1605519

DSC,TMA及びFBMにより調べたκ-カラジーナンのゲル-ゾル転移温度の詳細な研究

Detailed investigation of gel-sol transition temperature of κ-carrageenan studied by DSC, TMA and FBM
著者 (5件):
IIJIMA Mika
(Nagasaki Univ., 1-14, Bunkyo, 852-8521, Nagasaki, JPN)
TAKAHASHI Masato
(Shinshu Univ., 3-15-1, Tokida, 386-8567, Ueda, Nagano, JPN)
HATAKEYAMA Tatsuko
(Lignocel Res., 73-8, Yatsumata, 910-3558, Fukui, JPN)
HATAKEYAMA Hyoe
(Lignocel Res., 73-8, Yatsumata, 910-3558, Fukui, JPN)
HATAKEYAMA Hyoe
(Fukui Univ. of Technol., Gakuen, 910-8505, Fukui, JPN)

資料名:
Journal of Thermal Analysis and Calorimetry  (Journal of Thermal Analysis and Calorimetry)

巻: 114  号:ページ: 895-901  発行年: 2013年11月 
JST資料番号: H0095C  ISSN: 1388-6150  CODEN: JTHEA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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