前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201302211116659684
整理番号：13A0569171
2種類のドライソーセージにおける熟成期間中の生体アミン含有量に関する進化: 粒子マトリックスは役割を果たせるか?
Evolution of biogenic amine content during ripening time in two types of dry sausages: can grain matrix play a role?
FORZALE F.
(Univ. of Pisa, Pisa, ITA)
,
NUVOLONI R.
(Univ. of Pisa, Pisa, ITA)
,
PEDONESE F.
(Univ. of Pisa, Pisa, ITA)
,
GIORGI M.
(Univ. of Pisa, Pisa, ITA)
資料名：
Medycyna Weterynaryjna
(Medycyna Weterynaryjna)
巻： 68 号： 11 ページ： 672-675 発行年： 2012年11月
JST資料番号： B0897A ISSN： 0025-8628 CODEN： MDWTA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： ポーランド (POL) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。