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J-GLOBAL ID：201302211370939859 整理番号：13A0073751

食を信ず:食品インテグリティの問題(食品工業)

IN FOOD WE TRUST: ISSUES OF FOOD INTEGRITY

著者 (5件)：

HOOLIHAN Lori

(Dairy Council of California, Calif.)

ROWE Sylvia

(SR Strategy, Washington, D.C.)

YOUNG Mary K.

(Edelman Public Relations, Colo.)

SAPP Stephen

(Iowa State Univ.)

JOHNSON Guy

(Johnson Nutrition Solutions LLC, Minn.)

資料名：

Food Technology (Food Technology)

巻： 66 号： 12 ページ： 32-34,36-37 発行年： 2012年12月
JST資料番号： C0006A ISSN： 0015-6639 CODEN： FOTEA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

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