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文献
J-GLOBAL ID：201302212127006514
整理番号：13A1240914
澱粉の修飾に及ぼすショ糖ステアリン酸エステルと尿素の相乗効果
SYNERGISTIC EFFECTS OF SUCROSE STEARATE AND UREA ON MODIFICATION OF STARCH
Fei Cheng
(Textile Inst.,Sichuan Univ., Chengdu)
,
Jia-li Wang
(Sichuan Res. Inst. of Silk Ind., Chengdu)
,
Zheng-qi Wu
(Chengdu Textile Coll., Chengdu)
,
Xiao Wu
(Textile Inst.,Sichuan Univ., Chengdu)
,
Pu-xin Zhu
(Textile Inst.,Sichuan Univ., Chengdu)
資料名：
Gaofenzi Xuebao
(Gaofenzi Xuebao)
号： 11 ページ： 1264-1269 発行年： 2012年
JST資料番号： W0847A ISSN： 1000-3304 CODEN： GAXUE9 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 中国 (CHN) 言語： 中国語 (ZH)
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