文献
J-GLOBAL ID:201302212695275945
整理番号:13A1508487
種々の物質および温度におけるListeria monocytogenesによる生物膜の産生
Production of biofilm by Listeria monocytogenes in different materials and temperatures
著者 (6件):
BONSAGLIA E.c.r.
(Dep. of Microbiology and Immunology, UNESP, Botucatu, SP, BRA)
,
SILVA N.c.c.
(Dep. of Microbiology and Immunology, UNESP, Botucatu, SP, BRA)
,
FERNADES JUNIOR A.
(Dep. of Microbiology and Immunology, UNESP, Botucatu, SP, BRA)
,
ARAUJO JUNIOR J.p.
(Dep. of Microbiology and Immunology, UNESP, Botucatu, SP, BRA)
,
TSUNEMI M.h.
(Dep. of Biostatistics, UNESP, Botucatu, SP, BRA)
,
RALL V.l.m.
(Dep. of Microbiology and Immunology, UNESP, Botucatu, SP, BRA)
資料名:
Food Control
(Food Control)
巻:
35
号:
1
ページ:
386-391
発行年:
2014年01月
JST資料番号:
W0246A
ISSN:
0956-7135
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)