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文献
J-GLOBAL ID：201302214732941104
整理番号：13A1191337
小学生によって消費される安いジャンクフードにおける食中毒菌の微生物多様性及び出現率
Microbial diversity and prevalence of foodborne pathogens in cheap and junk foods consumed by primary schoolchildren
KIM M.J.
(Korea Univ., Seoul, KOR)
,
KIM S.A.
(Korea Univ., Seoul, KOR)
,
KANG Y.S.
(National Inst. of Food and Drug Safety Evaluation, Cheongwon-gun, KOR)
,
HWANG I.G.
(National Inst. of Food and Drug Safety Evaluation, Cheongwon-gun, KOR)
,
RHEE M.S.
(Korea Univ., Seoul, KOR)
資料名：
Letters in Applied Microbiology
(Letters in Applied Microbiology)
巻： 57 号： 1 ページ： 47-53 発行年： 2013年07月
JST資料番号： C0081C ISSN： 0266-8254 CODEN： LAMIE7 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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