文献
J-GLOBAL ID:201302219351629408
整理番号:12A1802080
FiestaおよびSelma Pete Dry-on-Vine Raisinsに関するブドウの成熟度,収量,品質,官能特性,消費者の受け入れ
Grape Maturity, Yield, Quality, Sensory Properties, and Consumer Acceptance of Fiesta and Selma Pete Dry-on-Vine Raisins
著者 (5件):
PARPINELLO Giuseppina P.
(Universita degli Studi di Bologna, Cesena (FC), ITA)
,
HEYMANN Hildegarde
(Univ. of California, Davis, CA)
,
VASQUEZ Stephen
(Univ. of California Cooperative Extension, CA)
,
CATHLINE Kimberley A.
(Univ. of California, Davis, CA)
,
FIDELIBUS Matthew W.
(Univ. of California, Davis, CA)
資料名:
American Journal of Enology and Viticulture
(American Journal of Enology and Viticulture)
巻:
63
号:
2
ページ:
212-219
発行年:
2012年
JST資料番号:
W1907A
ISSN:
0002-9254
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)