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文献
J-GLOBAL ID：201302220013742663
整理番号：13A1697439
エタノール抽出およびメタリン酸抽出による野菜類の抗酸化活性測定値の比較
福永亜矢子
(農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ)
,
須賀有子
(農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ)
,
小森冴香
(農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ)
,
小森冴香
(石原産業 中研)
,
西川万貴
(農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ)
,
池田順一
(農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ)
,
池田順一
(農業・食品産業技術総合研究機構 中央農業総合研究セ 北陸研究セ)
,
堀兼明
(農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ)
資料名：
日本土壌肥料学雑誌
(Japanese Journal of Soil Science and Plant Nutrition)
巻： 84 号： 5 ページ： 381-385 発行年： 2013年10月05日
JST資料番号： G0156A ISSN： 0029-0610 CODEN： NIDHAX 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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