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文献
J-GLOBAL ID：201302224052768993
整理番号：13A1078000
日本のカルチャーコレクションとその業務
Culture Collections in Japan and their Services
永井利郎
(農業生物資源研 遺伝資源セ)
,
一木(植原)珠樹
(農業生物資源研 遺伝資源セ)
,
澤田宏之
(農業生物資源研 遺伝資源セ)
,
佐藤豊三
(農業生物資源研 遺伝資源セ)
,
青木孝之
(農業生物資源研 遺伝資源セ)
,
山崎福容
(農業生物資源研 遺伝資源セ)
,
竹谷勝
(農業生物資源研 遺伝資源セ)
,
埋橋志穂美
(アルバータ大 農学・食品栄養科学)
,
廣岡裕吏
(森林総合研)
,
富岡啓介
(農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ)
資料名：
日本食品科学工学会誌
(Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
巻： 60 号： 6 ページ： 257-265 発行年： 2013年06月15日
JST資料番号： F0895A ISSN： 1341-027X CODEN： NSKKEF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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