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文献
J-GLOBAL ID：201302224684919644
整理番号：13A1462244
スクロース類似構造を有するN-アセチルグルコサミン含有オリゴ糖であるN-アセチルスクロサミンの生産
Production of N-acetylsucrosamine, a Sucrose Analogue Containing N-acetyl-D-glucosamine as a Component
佐藤仁
(日本大 大学院生物資源科学研究科)
,
佐藤仁
(精糖工業会館)
,
和田徹
(日本大 大学院生物資源科学研究科)
,
岩井すみれ
(日本大 大学院生物資源科学研究科)
,
重網麻依
(日本大 大学院生物資源科学研究科)
,
中村成寿
(日本大 大学院生物資源科学研究科)
,
横地佐江子
(日本大 大学院生物資源科学研究科)
,
笠間輝美
(日本大 生物資源科学)
,
平野貴子
(日本大 生物資源科学)
,
袴田航
(日本大 大学院生物資源科学研究科)
,
袴田航
(日本大 生物資源科学)
,
西尾俊幸
(日本大 大学院生物資源科学研究科)
,
西尾俊幸
(日本大 生物資源科学)
資料名：
精糖技術研究会誌
(Proceedings of the Research Society of Japan Sugar Refineries' Technologists)
巻： 59 ページ： 43-53 発行年： 2013年06月28日
JST資料番号： F0493A ISSN： 0370-9841 CODEN： SGIKA6 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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