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文献
J-GLOBAL ID：201302228004892440
整理番号：13A1639567
一塩基多型qPCR法によるオレンジジュースにおけるマンダリンの検出
Detection of mandarin in orange juice by single-nucleotide polymorphism qPCR assay
ALDEGUER Miriam
(Centro Tecnologico Nacional de la Conserva, Molina de Segura, Murcia, ESP)
,
ALDEGUER Miriam
(Departamento de Ciencia y Tecnologia de Alimentos, Universidad Catolica San Antonio de Murcia (UCAM), Murcia, ESP)
,
LOPEZ-ANDREO Maria
(Departamento de Bioquimica y Biologia Molecular IV, Facultad de Veterinaria, Universidad Complutense de Madrid ...)
,
A. GABALDON Jose
(Centro Tecnologico Nacional de la Conserva, Molina de Segura, Murcia, ESP)
,
A. GABALDON Jose
(Departamento de Ciencia y Tecnologia de Alimentos, Universidad Catolica San Antonio de Murcia (UCAM), Murcia, ESP)
,
PUYET Antonio
(Departamento de Bioquimica y Biologia Molecular IV, Facultad de Veterinaria, Universidad Complutense de Madrid ...)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 145 ページ： 1086-1091 発行年： 2014年02月15日
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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