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文献
J-GLOBAL ID：201302229231456521
整理番号：13A1322258
Saccharomyces cerevisiae抑制系により大量産生されるアルブシンBはマウスの脂質利用と抗酸化能を増強する
Albusin B, mass-produced by the Saccharomyces cerevisiae suppression system, enhances lipid utilisation and antioxidant capacity in mice
HSIEH Ya-Hui
(National Taiwan Univ., Taipei, TWN)
,
WANG Han-Tsung
(Chinese Culture Univ., Taipei, TWN)
,
HSU Jih-Tay
(National Taiwan Univ., Taipei, TWN)
,
CHEN Ching-Yi
(National Taiwan Univ., Taipei, TWN)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 93 号： 11 ページ： 2758-2764 発行年： 2013年08月30日
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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