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文献
J-GLOBAL ID：201302231084700068
整理番号：13A0693267
ヒトの糞便微生物と糞便代謝産物に及ぼす非発酵および発酵豆乳の影響
Effects of non-fermented and fermented soybean milk intake on faecal microbiota and faecal metabolites in humans
INOGUCHI Shunsuke
(Nippon Veterinary and Life Sci. Univ., Tokyo, JPN)
,
OHASHI Yuji
(Nippon Veterinary and Life Sci. Univ., Tokyo, JPN)
,
NARAI-KANAYAMA Asako
(Nippon Veterinary and Life Sci. Univ., Tokyo, JPN)
,
ASO Keiichi
(Nippon Veterinary and Life Sci. Univ., Tokyo, JPN)
,
NAKAGAKI Takenori
(Nakagaki Consulting Engineer & Co., LTD, Osaka, JPN)
,
FUJISAWA Tomohiko
(Nippon Veterinary and Life Sci. Univ., Tokyo, JPN)
資料名：
International Journal of Food Sciences and Nutrition
(International Journal of Food Sciences and Nutrition)
巻： 63 号： 4 ページ： 402-410 発行年： 2012年06月
JST資料番号： W0155A ISSN： 0963-7486 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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