文献
J-GLOBAL ID:201302241085696965
整理番号:13A1139555
農業廃棄物で栽培したPleurotus sajor-cajuの栄養価と酵素活性
NUTRITIONAL VALUE AND ENZYMES ACTIVITY OF PLEUROTUS SAJOR-CAJU CULTIVATED ON AGRICULTURAL WASTES
著者 (2件):
MOHARIB Sorial A.
(National Res. Center, Cairo, EGY)
,
SOLIMAN Hanaa F.
(National Res. Center, Cairo, EGY)
資料名:
Advances in Food Sciences
(Advances in Food Sciences)
巻:
35
号:
2
ページ:
66-75
発行年:
2013年
JST資料番号:
E0841A
ISSN:
1431-7737
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)