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文献
J-GLOBAL ID：201302242175944980
整理番号：13A1176718
グリセロールで培養したSchizochytrium S31の脂肪酸シフトと代謝活性変化
Fatty acid shifts and metabolic activity changes of Schizochytrium sp. S31 cultured on glycerol
CHANG Guifang
(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., School of Food Sci. and Technol., Jiangnan Univ., Wuxi 214122, CHN)
,
CHANG Guifang
(Wilmar Biotechnology Res. & Dev. Center Co., Ltd., Shanghai, CHN)
,
LUO Zhenglin
(Wilmar Biotechnology Res. & Dev. Center Co., Ltd., Shanghai, CHN)
,
GU Sitian
(Wilmar Biotechnology Res. & Dev. Center Co., Ltd., Shanghai, CHN)
,
WU Qinghang
(Wilmar Biotechnology Res. & Dev. Center Co., Ltd., Shanghai, CHN)
,
CHANG Ming
(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., School of Food Sci. and Technol., Jiangnan Univ., Wuxi 214122, CHN)
,
WANG Xingguo
(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., School of Food Sci. and Technol., Jiangnan Univ., Wuxi 214122, CHN)
資料名：
Bioresource Technology
(Bioresource Technology)
巻： 142 ページ： 255-260 発行年： 2013年08月
JST資料番号： A0390B ISSN： 0960-8524 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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