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文献
J-GLOBAL ID：201302247072171047
整理番号：13A1004623
米国におけるチーズおよび乳清製品のライフサイクルアセスメント
Life cycle assessment of cheese and whey production in the USA
KIM Daesoo
(Univ. of Arkansas, Ralph E. Martin Dep. of Chemical Engineering, 72701, Fayetteville, AR, USA)
,
THOMA Greg
(Univ. of Arkansas, Ralph E. Martin Dep. of Chemical Engineering, 72701, Fayetteville, AR, USA)
,
NUTTER Darin
(Univ. of Arkansas, Dep. of Mechanical Engineering, 72701, Fayetteville, AR, USA)
,
MILANI Franco
(Jeneil Biotech, Inc., 400 N. Dekora Woods Blvd., 53080, Saukville, WI, USA)
,
ULRICH Rick
(Univ. of Arkansas, Ralph E. Martin Dep. of Chemical Engineering, 72701, Fayetteville, AR, USA)
,
NORRIS Greg
(Harvard Univ., Center for Health and the Global Environment, Harvard School of Public Health, 02115, Boston, MA, USA)
資料名：
International Journal of Life Cycle Assessment
(International Journal of Life Cycle Assessment)
巻： 18 号： 5 ページ： 1019-1035 発行年： 2013年06月
JST資料番号： W1755A ISSN： 0948-3349 資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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