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文献
J-GLOBAL ID：201302247458950245
整理番号：13A1001908
応答表面法を用いるシイタケからの多糖類抽出の条件の最適化およびその脂質代謝調整
Optimizing conditions of polysaccharide extraction from Shiitake mushroom using response surface methodology and its regulating lipid metabolism
ZHU Min
(Dep. of Oral & Cranio-maxillofacial Sci., Shanghai Ninth People’s Hospital, Coll. of Stomatology, Shanghai Jiao Tong ...)
,
NIE Ping
(Dep. of Oral & Cranio-maxillofacial Sci., Shanghai Ninth People’s Hospital, Coll. of Stomatology, Shanghai Jiao Tong ...)
,
LIANG Yongkang
(Dep. of General Surgery, Shanghai Ninth People’s Hospital, Shanghai Jiao Tong Univ. School of Medicine, Shanghai ...)
,
WANG Bing
(Dep. of General Surgery, Shanghai Ninth People’s Hospital, Shanghai Jiao Tong Univ. School of Medicine, Shanghai ...)
資料名：
Carbohydrate Polymers
(Carbohydrate Polymers)
巻： 95 号： 2 ページ： 644-648 発行年： 2013年06月20日
JST資料番号： E0961A ISSN： 0144-8617 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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