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文献
J-GLOBAL ID：201302254858136594
整理番号：13A1942794
牛肉テンダネスと関連するカルパスタチン(CAST)遺伝子の新しいSNP
A new single nucleotide polymorphism in the calpastatin (CAST) gene associated with beef tenderness
CALVO J.h.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
CALVO J.h.
(ARAID, 50004 Zaragoza, ESP)
,
IGUACEL L.p.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
KIRINUS J.k.
(Departamento de Ciencia e Tecnologia dos Alimentos, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, BRA)
,
SERRANO M.
(Departamento de Mejora Genetica Animal, INIA, 28040 Madrid, ESP)
,
RIPOLL G.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
CASASUS I.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
JOY M.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
PEREZ-VELASCO L.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
SARTO P.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
ALBERTI P.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
BLANCO M.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
資料名：
Meat Science
(Meat Science)
巻： 96 号： 2 Part A ページ： 775-782 発行年： 2014年02月
JST資料番号： T0789A ISSN： 0309-1740 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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