文献
J-GLOBAL ID:201302254858136594
整理番号:13A1942794
牛肉テンダネスと関連するカルパスタチン(CAST)遺伝子の新しいSNP
A new single nucleotide polymorphism in the calpastatin (CAST) gene associated with beef tenderness
著者 (12件):
CALVO J.h.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
CALVO J.h.
(ARAID, 50004 Zaragoza, ESP)
,
IGUACEL L.p.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
KIRINUS J.k.
(Departamento de Ciencia e Tecnologia dos Alimentos, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, BRA)
,
SERRANO M.
(Departamento de Mejora Genetica Animal, INIA, 28040 Madrid, ESP)
,
RIPOLL G.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
CASASUS I.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
JOY M.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
PEREZ-VELASCO L.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
SARTO P.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
ALBERTI P.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
,
BLANCO M.
(Unidad de Tecnologia en Produccion Animal, CITA, 59059 Zaragoza, ESP)
資料名:
Meat Science
(Meat Science)
巻:
96
号:
2 Part A
ページ:
775-782
発行年:
2014年02月
JST資料番号:
T0789A
ISSN:
0309-1740
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)