文献
J-GLOBAL ID:201302256736771801
整理番号:13A0869012
ヒトの健康における食事性(ポリ)フェノール化合物:構造と生物学的利用能と慢性疾患に対する保護効果の実証
Dietary (Poly)phenolics in Human Health: Structures, Bioavailability, and Evidence of Protective Effects Against Chronic Diseases
著者 (6件):
DEL RIO Daniele
(Univ. Parma, Parma, ITA)
,
RODRIGUEZ-MATEOS Ana
(Univ. Reading, Reading, GBR)
,
SPENCER Jeremy P. E.
(Univ. Reading, Reading, GBR)
,
TOGNOLINI Massimiliano
(Univ. Parma, Parma, ITA)
,
BORGES Gina
(Univ. Glasgow, Glasgow, GBR)
,
CROZIER Alan
(Univ. Glasgow, Glasgow, GBR)
資料名:
Antioxidants & Redox Signaling
(Antioxidants & Redox Signaling)
巻:
18
号:
14
ページ:
1818-1892
発行年:
2013年05月10日
JST資料番号:
W2321A
ISSN:
1523-0864
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)