文献
J-GLOBAL ID:201302259787119415
整理番号:13A1335683
各種条件で貯蔵したPanax ginseng C.A.Meyにおける特性変化のデュアルインデックス評価
Dual-Index Evaluation of Character Changes in Panax ginseng C.A. Mey Stored in Different Conditions
著者 (15件):
LI Chen-Yang
(Shenzhen Univ., Shenzhen, CHN)
,
LI Chen-Yang
(Sun Yat-Sen Univ., Guangzhou, CHN)
,
LAU David Tai-Wai
(Hong Kong Univ. Sci. and Technol., Hong Kong, CHN)
,
DONG Tina Ting-Xia
(Hong Kong Univ. Sci. and Technol., Hong Kong, CHN)
,
ZHANG Jian
(Shenzhen Univ., Shenzhen, CHN)
,
CHOI Roy Chi-Yan
(Hong Kong Univ. Sci. and Technol., Hong Kong, CHN)
,
WU Hai-Qiang
(Shenzhen Univ., Shenzhen, CHN)
,
WANG Li-Yan
(Shenzhen Univ., Shenzhen, CHN)
,
HONG Rui-Sha
(Shenzhen Univ., Shenzhen, CHN)
,
LI Shi-He
(Shenzhen Univ., Shenzhen, CHN)
,
SONG Xun
(Shenzhen Univ., Shenzhen, CHN)
,
YU Tian
(Shenzhen Univ., Shenzhen, CHN)
,
SU Wei-Wei
(Sun Yat-Sen Univ., Guangzhou, CHN)
,
TSIM Karl Wah-Keung
(Hong Kong Univ. Sci. and Technol., Hong Kong, CHN)
,
HE Zhen-Dan
(Shenzhen Univ., Shenzhen, CHN)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
61
号:
26
ページ:
6568-6573
発行年:
2013年07月03日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)