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文献
J-GLOBAL ID：201302260547969533
整理番号：13A1409656
最小処理リンゴ果実におけるエコイノベーション殺菌システムとしての低線量UV-C照射
Low dose UV-C illumination as an eco-innovative disinfection system on minimally processed apples
GRACA Ana
(ICAAM, Universidade do Algarve, FCT, Ed 8, Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, PRT)
,
SALAZAR Miguel
(ICAAM, Universidade do Algarve, FCT, Ed 8, Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, PRT)
,
SALAZAR Miguel
(CICAE, Instituto Universitario Dom Afonso III, INUAF, 8100-718 Loule, PRT)
,
QUINTAS Celia
(CIQA, Universidade do Algarve, IST, Campus da Penha, 8005-139 Faro, PRT)
,
NUNES Carla
(ICAAM, Universidade do Algarve, FCT, Ed 8, Campus de Gambelas, 8005-139 Faro, PRT)
資料名：
Postharvest Biology and Technology
(Postharvest Biology and Technology)
巻： 85 ページ： 1-7 発行年： 2013年11月
JST資料番号： W1912A ISSN： 0925-5214 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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