文献
J-GLOBAL ID:201302260665527910
整理番号:13A0527958
担子菌キノコPleurotus ostreatusからのリポキシゲナーゼの分子特性評価
Molecular Characterization of a Lipoxygenase from the Basidiomycete Mushroom Pleurotus ostreatus
著者 (4件):
TASAKI Yuji
(Dep. of Materials Engineering, Nagaoka National Coll. of Technol.)
,
TOYAMA Shungo
(Dep. of Materials Engineering, Nagaoka National Coll. of Technol.)
,
KURIBAYASHI Takashi
(Dep. of Applied Biological Chemistry, Fac. of Agriculture, Niigata Univ.)
,
JOH Toshio
(Dep. of Applied Biological Chemistry, Fac. of Agriculture, Niigata Univ.)
資料名:
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻:
77
号:
1
ページ:
38-45 (J-STAGE)
発行年:
2013年
JST資料番号:
G0021A
ISSN:
0916-8451
CODEN:
BBBIEJ
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)