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文献
J-GLOBAL ID:201302263415279235   整理番号:12A1135577

異なったCA貯蔵期間後のPyrus communis L.(セイヨウナシ)のシェルフライフにおける品質変化

Quality changes in shelf-life of pyrus communis L.after different CA storage period
著者 (6件):
Zhu Meiyun
(Coll. of Food Sci. and Technol.,Henan Agricultural Univ., Zhengzhou)
Li Mei
(Coll. of Food Sci. and Technol.,Henan Agricultural Univ., Zhengzhou)
Liang Lisong
(Res. Inst. of Forestry,Chinese Acad. of Forestry/Key Lab. of Tree Breeding and Cultivation,State Forestry ...)
Li Zhenru
(Forestry Bureau of Daxing District, Beijing)
Qi Liping
(Forestry Bureau of Daxing District, Beijing)
Wang Guixi
(Res. Inst. of Forestry,Chinese Acad. of Forestry/Key Lab. of Tree Breeding and Cultivation,State Forestry ...)

資料名:
Nongye Gongcheng Xuebao  (Nongye Gongcheng Xuebao)

巻: 27  号:ページ: 377-382  発行年: 2011年 
JST資料番号: C2454A  ISSN: 1002-6819  CODEN: NGOXEO  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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