文献
J-GLOBAL ID:201302265423985010
整理番号:13A1488650
コムギは我々を肥満や病気にするのか?
Does wheat make us fat and sick?
著者 (3件):
BROUNS Fred J.P.H.
(Maastricht Univ., Fac. of Health, Medicine and Life Sciences, Dep. of Human Biology, Health Food Innovation ...)
,
VAN BUUL Vincent J.
(Maastricht Univ., Fac. of Health, Medicine and Life Sciences, Dep. of Human Biology, Health Food Innovation ...)
,
SHEWRY Peter R.
(Rothamsted Res., Plant Biology and Crop Sci., West Common, Harpenden, Hertfordshire AL5 2JQ, GBR)
資料名:
Journal of Cereal Science
(Journal of Cereal Science)
巻:
58
号:
2
ページ:
209-215
発行年:
2013年09月
JST資料番号:
H0885A
ISSN:
0733-5210
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)