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文献
J-GLOBAL ID：201302267024383467
整理番号：13A0415305
チキンフィレー肉の腸内細菌科迅速及び無試薬測定のための近赤外ハイパースペクトルイメージング及び部分最小二乗回帰
Near-infrared hyperspectral imaging and partial least squares regression for rapid and reagentless determination of Enterobacteriaceae on chicken fillets
FENG Yao-ze
(FRCFT Group, School of Biosystems Engineering, Univ. Coll. Dublin, National Univ. of Ireland, Agriculture & Food ...)
,
ELMASRY Gamal
(FRCFT Group, School of Biosystems Engineering, Univ. Coll. Dublin, National Univ. of Ireland, Agriculture & Food ...)
,
SUN Da-wen
(FRCFT Group, School of Biosystems Engineering, Univ. Coll. Dublin, National Univ. of Ireland, Agriculture & Food ...)
,
SCANNELL Amalia G.M.
(School of Agriculture and Food Sci., Univ. Coll. Dublin, National Univ. of Ireland, Agricultural & Food Sci. Centre ...)
,
WALSH Des
(Teagasc Food Res. Centre, Ashtown, Dublin 15, Ireland)
,
MORCY Noha
(FRCFT Group, School of Biosystems Engineering, Univ. Coll. Dublin, National Univ. of Ireland, Agriculture & Food ...)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 138 号： 2-3 ページ： 1829-1836 発行年： 2013年06月01日
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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